Apam po ko DOT

Salam...

Baru siap buat soalan final dan kuiz telephony ikut AST..hAAAAAAAAA jenuh woooo.Low high medium..apa kejadahnya..biarlah rahsia..janji reja dah siap untuk final end of this semester dan kuiz selasa next week. Ok..now time to semalam punya menu buka posa. Yesterday I jus make BAKSO meat ball, kerang reboih and ikan goreng. Kuih Apam Poko DOT. Apam ni habis di makan anak2 dan Asben. Sangat sedap manis dan masam disebabkan fillingnya yang juicy meleleh gitu. Sowi tak sempat snap pix...faham2 aje la..mana nak berbuka nak makan dan bersilat dgn anak2 4 orang .hahaha...Asben sampai tegur tak mau berbuka ka...dok masak tak berenti ni...wahal I suka bila tgk anak2 dok suka makan...ok lah nak rehat sat...Resepi ini I ceduk  dari blog Mama HANA dan modify dari kuantitinya..

Bahan-bahan
• 2 biji telur
• 140 gm tepung gandum
• 100 gm gula halus
• 75 ml susu segar / (susu ideal --derhaka kepada resepi mama hana)
• 2 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
• Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)---I bubuh kiwi dan stawberry
• Pewarna

Cara-cara
1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan blueberry filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

NOTE:
• Jangan buka api besar semasa mengukus. Guna api sederhana ! Kalau tak nanti pecah aka kembang mekar setaman!

Okk selamat mencuba...

Ramadhan Yang Indah

Wah duh wah duh!!! sudah lama benor I menyepi....maklumla semester baru bermula ditambah dengan mengajar course baru.Mana nak siapkan nota, labwork sheet, quiz, End of chapter,RPP dan final question.Faham-faham aje la tahap kebizian yang tersenarai ni.....huhuhu. Banyak cerita ceriti yang tak sempat nak diuploadkan di ruangan ni...

So just now baharu selesai Final Exam question. Sejuk rasanya hari ini...sebab hujun rahmat turun.Tak terasa kering tekak ni sebab berpuasa. Bercakap pasal puasa semalam adalah hari kedua kita umat Nabi Muhammad SAW menunaikan rukun islam.So I  sediakan cheezy wedges untuk anak2.
Resepinya adunan ciplak dan durhaka resepi asal..

Bahan2:
1) Potato holand/kuning -  sainz sederhana -4 biji(reboih sampai empuk+ sedikit garam)
2) Tos sejukan dan potong macam potong Apple.
3) Sediakan tepung gandum 3 senduk nasi + 1 sudu majerin +garam halus 1 sudu kecil = gaul sampai gebu
4) 1 sudu teh lada putih.1 sudu teh cili mesin. 1 sudu teh l lada hitam.sedikit perasa campur dgn tepung tadi
5) 1 sudu Makan air kapur dan sedikit kunyit.Masukan 1 cawan air (bancuhan biar agak-2 pekat)
6) siap boleh gorengkan potato tadi dengan tepung ini.
7) Hiaskan dengan JALAPENO cheese dan Mayionis...Nyum2 anak2 paling suka ni...MURAH dan SEDAP..lebih sedap dari KFC punya...kata my dotter..

selamat mencuba..

Today 3rd fasting I nak buat BAKSO...jeng jeng jeng...selamat berbuka...tak boleh lama2 blogging ni...nak tanda labreport pulak...nak kerja nak kerja...dadada